Produkty pro pekařská výroba na zakázku (43)

Dávkování měkkých nebo poloměkkých těst automaticky, rychle a snadno - SMĚS MŮŽE OBSAHOVAT VLOŽENÉ PELETY, jako jsou čokoládové kousky, sušené ovoce, kandované ovoce atd. -Pouze pro střední a velké produkce v závislosti na stupni automatizace pekárny. -Objemové dávkování produktu je přesné a zaručuje stejnou dávku ve všech tryskách. -Kontrola dávkování je řízena systémem servomotoru. -Díky dotykovému displeji může uživatel ovládat množství dávek, stejně jako rychlosti nakládání a vykládání produktu. -Různé prvky dávkovacího stroje mohou být přizpůsobeny na míru: počet trysek, šířka stolu, vyhřívaná nádoba, dopravník, aby vyhovovaly charakteristikám dávkovaného produktu. PRO VÝROBU muffinů, koláčů, sušenek, piškotů, ponquetů, brownies, plum-cake, sobaos, palačinek, mramorového koláče, krémů, jogurtů, koláčů, omáček, polévek, flanu, brandade, mousse, těsta na krokety...VÁŠ PRODUKT.

Ekologický tekutý pasterizovaný vaječný žloutek je všestranná a vysoce kvalitní surovina, ideální pro přípravu omáček, krémů a udržitelných pekařských výrobků. Jeho vysoký obsah sušiny zaručuje optimální výtěžnost při výrobě produktů, přičemž nabízí výjimečnou texturu a chuť, které obohacují každou recepturu. Tento produkt je zvlášť doporučován pro gastronomii, cukrářství a pekárny, které si cení udržitelnosti a kvality. Dostupný v obalech přizpůsobených potřebám jakéhokoli zařízení, ekologický tekutý pasterizovaný žloutek se snadno používá a skladuje. Jeho nadstandardní kvalita a závazek k udržitelnosti z něj činí preferovanou volbu pro šéfkuchaře a kuchaře, kteří hledají vysoce kvalitní suroviny pro své kulinářské výtvory, a zároveň podporují odpovědné praktiky.

Pro polevu: čokoládové kousky, cukr, strouhaný kokos, mandle atd. - Jednotky pro aplikaci polev jako jsou kousky čokolády, cukr, arašídy, lískové ořechy, strouhaný kokos, mandle a granuláty na již dávkovaný produkt. -Machine velmi flexibilní, přizpůsobí se všem typům polev. Funguje v režimu více produktů. -Poleva je umístěna v výstupní násypce a pohybuje se po pásu, dokud nespadne do trysek a zůstane na produktu. Deska by udržovala homogenní dávkování produktu na pásu. Tento systém podporuje pravidelné pokládání fragmentů na celý produkt. -Existují 3 způsoby, jak upravit dávkování: -Pomocí mechanického vyprázdnění při pokládání. -Podle rychlosti pásu s cukrem (elektronicky). -Podle doby pohybu pásu. -Změny mohou být prováděny pomocí dotykové obrazovky s různými programy podle produktu. -Stroj, který funguje jako samostatná jednotka.

Jednotky pro aplikaci polevy, jako jsou kousky čokolády, cukr, arašídy, lískové ořechy, strouhaný kokos, mandle a granule na již dávkovaný produkt. -Velmi flexibilní stroj, který se přizpůsobí všem typům polevy. Pracuje s více produkty. -Poleva je uložena v výstupním zásobníku a pohybuje se po pásu, dokud nespadne skrze trychtýře a zůstane na vrchu produktu. Stěrka udržuje homogenní dávkování produktu na pásu. Tento systém podporuje pravidelné ukládání fragmentů po celém produktu. Nastavitelná rychlost výstupu a tok produktu. -Existují 3 způsoby, jak nastavit dávkování: -Pomocí proplachovače do zásobníku (mechanické). -Pomocí rychlosti pásu s cukrem (elektronické). -Pomocí času pohybu pásu. -Upravy lze provádět pomocí dotykové obrazovky s různými programy v závislosti na produktu. -Stroj, který funguje jako samostatná jednotka. Je přidán dopravník a funguje autonomně.

•Dávkovač pro výrobu muffinů, koláčků a dalších potravinářských produktů s dvoubarevnými těsty. •Stroj vyrobený pro dávkování dvou různých těst do jedné kapsle nebo formy. •Nádrž je rozdělena na dvě části, aby bylo možné umístit každou směs do jedné z nich. •Výstup dávky má nesouměrné trysky, které umožňují nastavit místo vkládání těsta. •Je možné upravit dávkovací parametry pro každý produkt nezávisle prostřednictvím dotykové obrazovky. •Přibližná produkce 170-230 plechů/hodinu.

•Dávkuje tekuté a polotekuté směsi. •S velkou výhodou nahrazuje cukrářský sáček: je rychlejší, pohodlnější, přesnější, nepoškozuje těsto, stroj nekape a plechy se neznečišťují. •Přesné objemové dávkování snadno nastavitelné. •Převádí pomalý proces na poloautomatický. •Stačí jen položit nohu na elektrický pedál a naplníme řadu muffinů na plechu. •Posun plechu je manuální. •Čistí se za minutu a zabírá minimální prostor. CO VYROBIT: muffiny, piškoty, sobaos, koláče, mantecadas, cocas, panqués, majonézu, mramorový piškot, jogurt, pudink, mousse, omáčky, koktejly, krémy, produkty bez pevných částic.

S TOUTO STROJEM BUDETE MOCI VYROBIT : Máslové sušenky, mandlové těsto, zkroucené sušenky, domácí sušenky, polvorones, perrunillas, mantecados, atd. - Rovnoměrná a rychlá výroba, aniž by se těsto trestalo nebo měnily jeho přirozené vlastnosti. - Pro střední a velké produkce, v závislosti na produktu a modelu. - Snadná a rychlá výměna forem. - Inteligentní řízení výroby prostřednictvím HMI panelu, programování receptů. ŘEZÁNÍ PÁSŮ A ODLITKŮ S ŠIROKOU VARIETOU TVARŮ A ROZMĚRŮ : Pro husté nebo tvrdé těsto.

•Automatizované a modulární pracovní stanice pro výrobu muffinů, koláčků a dalších cukrářských výrobků. •Modulární linky se skládají z řady strojů připravených flexibilně splnit vaše požadavky. Mono-výroba nebo multi-výroba, střední nebo průmyslový rozsah, záleží na vašich potřebách. •Studováním vašeho produktu a požadované výroby můžeme vytvořit pracovní stanici přizpůsobenou vašim potřebám. Konfigurace jsou velmi univerzální, což umožňuje rozšíření výrobní linky pro zvýšení produkce nebo diverzifikaci produktu. •MODULY: Nakladač táců + Kapslovací stroj + Dávkovač muffinů/Dávkovač koláčků/Dávkovač těsta + Dávkovač polevy + Vstřikovač již upečeného produktu. •Technické specifikace se liší v závislosti na modulech a konečné konfiguraci linky, kontaktujte nás pro individuální nabídku, abyste se dozvěděli podrobnosti o vaší požadované lince.

Stroj na dávkování přizpůsobený pro výrobu krémů a rýže s mlékem. - PRODUKT K DÁVKOVÁNÍ •Horká rýže s mlékem při 70-80 ºC (tekutina se pevnými částicemi). •Krém při 70-80 ºC. •Žádný z těchto produktů nesmí po dávkování kapat, aby se neznečistil okraj obalu. •Formy různých průměrů umístěné na tácu. CHARAKTERISTIKY STROJE •Dávkovač s dopravníkem pro tácy se 4 výstupy. •Možnost zrušit každý z výstupů podle potřeby. •Možnost upravit vzdálenost mezi středovými body pro přizpůsobení formě. •Tryska se systémem proti kapání. •Obsluha umístí tác s formami na začátek dopravníku a na konci si ho vyzvedne plný. •Vyšší rychlost a jednotnost ve výrobě. •Snadná změna produktu. •Odnímatelná hlava, která umožňuje kompletní čištění a dezinfekci. VÝHODY •Zlepšení v dávkování a optimalizace výroby. •Vyšší rychlost a jednotnost produktu. •Snadná změna produktu. •Vyšší ergonomie pro obsluhu.

{"PRODUCTO":"Prodloužená sušenka z nadýchaného těsta obalená plátky mandlí na povrchu.\nUložena na tácích o rozměrech 450x900mm s 7 kusy na tác.\nSušenka se v troubě zvětšuje.\n\nCARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS:\n•Výrobní linka složená ze dvou stanic:\n oDávkovací a tvarovací jednotka na těsta a sušenky GTF.\n oJednotka na polevy s pásem.\n•Operátor umístí tác s formami na začátek dopravníku a na konci ho vyzvedne plný.\n•Poté ho umístí do pečícího vozu.\n•Nadbytečné mandle, které se na sušenku nepřilepily, se znovu využijí.\n•Formy lze měnit pro výrobu produktů s různým počtem pevných nebo otáčivých trysek; hladkých nebo zvlněných.\n•Možnost výroby jiných typů produktů z polotekutého nebo tvrdého těsta.\n\nVENTAJAS\n•Zlepšení v dávkování, jednotné kusy, rychlejší výroba.\n•Těsto se neodplyňuje.\n•Vyšší ergonomie pro operátora.\n•Odnímatelná hlava, která umožňuje kompletní čištění a dezinfekci."}

-Distribuátor pro přípravu muffinů, mousselin a dalších potravinářských produktů s dvoubarevnou hmotou. -Stroj navržený pro dávkování dvou různých hmot v jedné kapsli nebo formě. -Nádrž je rozdělena na dvě části, aby bylo možné umístit každou směs do jedné z nich. -Výstup dávkování je vybaven excentrickými tryskami, aby bylo možné upravit místo vkládání hmoty. -Parametry dávkování každého produktu lze nezávisle měnit prostřednictvím dotykového displeje. -Přibližná produkce 170-230 táců/hodinu.

•Automatizovaná a modulární pracovní stanice pro výrobu muffinů, cupcakes a dalších pekárenských výrobků. •Modulární linky se skládají z řady strojů připravených flexibilně splnit vaše požadavky. Mono-výroba nebo multi-výroba, střední nebo průmyslová, v závislosti na vašich potřebách. •Studováním vašeho produktu a požadovaného výstupu můžeme vytvořit pracovní stanici, která vyhovuje vašim potřebám. Konfigurace jsou velmi univerzální, což umožňuje rozšíření výrobní linky pro zvýšení produkce nebo diverzifikaci produktu. •MODULY: Nakladač táců + Stroj na kapslování + Dávkovač muffinů / Dávkovač cupcakes / Dávkovač pečiva + Dávkovač polevy + Vstřikovač již upečeného produktu. •Technické specifikace se liší v závislosti na modulech a konečné konfiguraci linky, prosím, požádejte o osobní nabídku pro podrobnosti o vaší požadované lince.

{"CHARACTERISTICS OF THE MACHINES":{"A muffin dispenser with seven nozzles, with volumetric dose regulation.":"Dávkovač muffinů se sedmi tryskami, s regulací objemové dávky.","Two interchangeable seed dispensers.":"Dva vyměnitelné dávkovače semen.","An Omron technology robot arm allows us to increase the versatility and efficiency of the whole line, as the same robot can work with different tray formats.":"Robotická ruka s technologií Omron nám umožňuje zvýšit univerzálnost a efektivitu celé linky, protože stejný robot může pracovat s různými formáty táců.","Versatile production line that can operate with different types of trays and papers.":"Univerzální výrobní linka, která může pracovat s různými typy táců a papírů.","A dispenser for muffin and fiancée capsules that places the capsules on the tray.":"Dávkovač na muffiny a fiancées, který umisťuje kapsle na tác."},"PRODUCT":{"Unsteady: Lightweight, easily dislodged.":"Nestabilní: lehké, snadno se uvolňuje.","Diversity and complexity of products":"Rozmanitost a složitost produktů:","Delicate and fragile: easy to damage during handling. Coated with gelatine, chocolate, etc.":"Křehké a jemné: snadno se poškodí při manipulaci. Potaženo želatinou, čokoládou atd.","Living element: variable volume and shape.":"Živý prvek: proměnlivý objem a tvar."},"ADVANTAGES":{"Uniformity of the product.":"Jednotnost produktu.","The automation of the whole allows us to obtain a production of approximately 8,400 macarons/hour or more than 8,000 units/hour in muffins, madeleines or financée.":"Automatizace celého procesu nám umožňuje dosáhnout výroby přibližně 8 400 makronek za hodinu nebo více než 8 000 kusů za hodinu v muffinech, madeleinách nebo fiancées."}}

•Dávkování v kontinuálním režimu, jak se pás posouvá. •Ruční regulace výšky dávkovací hlavy, která se automaticky snižuje pro každou dávku. •Rychlosti pásu nastavitelné pomocí obrazovky. •Ovládání dávkování je řízeno systémem servomotoru, který stroji poskytuje vyšší rychlost, plynulost a přesnost pro práci s širokou škálou hustot. •Díky servomotoru může uživatel elektronicky řídit množství dávek, stejně jako rychlosti naložení a/nebo vyložení. •Pohyb proti kapání prováděním odsávání produktu. •To vše s velkou přesností a s možností přednastavení těchto parametrů ve více než 100 receptech.

LA MEZCLA PUEDE LLEVAR PARTÍCULAS SÓLIDAS INCORPORADAS como pepitas de chocolate, frutos secos, fruta confitada, etc. •Para medianas y grandes producciones según el grado de automatización del obrador. •La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas. •El control de la dosificación se gestiona a través de un sistema de motor servo. •A través de la pantalla táctil el usuario puede controlar la cantidad de dosis así como las velocidades tanto de carga como de descarga de producto. •Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, para adaptarse a las características del producto a dosificar. PARA HACER magdalenas, muffins, tortas, mantecadas, bizcochos, ponquesitos, queques, brownies, plum-cake, sobaos, panqué, bizcocho mármol, cremas, yogur, tartas, salsas, sopa, flanes, brandadas, mousse, pasta de croquetas...SU PRODUCTO.

CHARAKTERISTIKY STROJE: - Výrobní linka skládající se ze tří stanic: o Vstřikovač se třemi řadami trysek pro současné vstřikování 27 croissantů, a se třemi jehlami na trysku, aby byl produkt dobře rozložen. o Gelatinová stanice, která impregnuje croissanty želatinou. o Jednotka na polevy s pásem, na který padají čokoládové kousky, a zůstávají zachyceny v želatinové vrstvě. - Množství vstřikování a rychlost vstřikování jsou nastaveny na obrazovce, což umožňuje přesnější nastavení. - Mezi vstřikovacím pásem a želatinovým pásem, který se skládá z provázků, je přenosový pás, aby croissanty správně padaly na místo a neotáčely se, a byly naskládány na želatinovou sprchu. VÝHODY - Automatizovaná výroba pro vysoký objem produkce. - Tři procesy jsou dokončeny na zmenšeném prostoru.

•Dispensátor pro přípravu s tekutým, měkkým nebo poloměkkým těstem. •Pro střední a velké produkce, 170-230 plechů/hodinu, přibližně. •Úplně automatický: posun plechů, umístění pro plnění a výstup plechů. •Objemové dávkování produktu je přesné a zaručuje stejnou dávku ve všech dávkovacích tryskách. •Různé prvky dávkovače lze přizpůsobit: počet trysek, šířka plechu, vyhřívaná nádrž, dopravník atd., aby se přizpůsobily vlastnostem produktu, který se má dávkovat. CO VYROBIT: muffiny, piškoty, sobaos, koláče, mantecadas, cocas, panqués, majonéza, mramorový piškot, jogurt, pudink, mousse, omáčky, koktejly, krémy, produkty bez pevných částic.

Pracovní stanice pro více produktů: muffiny, makronky, fiancés - PRODUKT: •Rozmanitost a složitost produktů: –Živý prvek: Proměnlivý objem a tvar. –Křehký a delikátní: Snadno se poškodí při manipulaci. Polité želatinami, čokoládou atd. –Nestabilní: Nízká hmotnost, snadno se posune. CHARAKTERISTIKY STROJŮ: •Univerzální výrobní linka, která může pracovat s různými typy plechů a papírů. •Robotická paže technologie Omron nám umožňuje zvýšit univerzálnost a efektivitu celku, protože stejný robot může pracovat s různými formáty plechů. •Dávkovač pro kapsle muffinů a fiancés, který umisťuje kapsle na plech. •Dávkovač muffinů se sedmi tryskami, s regulací objemové dávky. •Dva vyměnitelné dávkovače semen. VÝHODY •Jednotnost produktu. •Automatizace celku nám umožňuje dosáhnout produkce přibližně 8.400 makronek/hodinu nebo více než 8.000 kusů/hodinu u muffinů, bábovek nebo fiancés.

Muffiny plněné čokoládou a džemem, pokryté čokoládou a polevou - - Náplně jsou injektovány za tepla. CHARAKTERISTIKY STROJE: - Výrobní linka složená ze čtyř stanic: o Dva automatické injektory. o Automatický dávkovací stroj pro obalování čokoládou. o Jednotka umožňující roztírání náplně na obal. Jediná nádoba udržuje injektory a dávkovací stroj na teplotě, takže produkt je udržován na stabilní teplotě, při které se dávkování provádí hladce a bez problémů. - Linka není delší než 5 metrů a může být obsluhována jednou osobou na začátku dopravníku. - Systém dvojitého pásového dopravníku posouvá plechy s hotovým produktem k začátku linky. VÝHODY - Vysoký stupeň automatizace na malém prostoru, 5 metrů. - Řízeno jedním operátorem. - Jednotnost produktu.

Bolléria plněná čokoládou a marmeládou s čokoládovou polevou a toppingem - •Náplně se injektují za tepla. CHARAKTERISTIKY STROJŮ: •Výrobní linka složená ze čtyř stanic: o Dvě automatické injektory. o Jeden automatický dávkovač pro čokoládovou polevu. o Jednotka pro rozprostření topping na polevu. •Jedna jediná nádoba udržuje injektory a dávkovač v teple, aby se produkt udržoval na stabilní teplotě, při které je dávkování tekuté a bez problémů. •Linka nepřesahuje 5 metrů na délku a může být obsluhována jednou osobou na začátku pásu. •Systém dvojitého dopravníku posouvá plechy s již hotovým produktem k začátku linky. VÝHODY •Vysoký stupeň automatizace na malém prostoru, 5 metrů. •Obsluhováno jedním pracovníkem. •Jednotnost produktu.

S TOUTO STROJEM BUDETE MOCI VYROBIT: Čajové koláčky, piškoty, pusinky, koláče se švestkami, domácí pečivo, perrunillas, mantecados, polvorones, alfajores, krémové sušenky, cookies, madeleines, piškoty, makronky, cupcakes, marcipánové sušenky, jazýčky, atd. - Rovnoměrnou a rychlou výrobu, přičemž se vyhnete poškození těsta nebo narušení jeho přirozených vlastností. - Pro střední a velké produkce, v závislosti na produktu a modelu. 50-200 kg/h. - Snadná a rychlá výměna různých příslušenství pro práci s více produkty. - Inteligentní řízení výroby pomocí IHM panelu, programování receptů. ŘEZÁNÍ FILÉ A FORMOVÁNÍ S VELKÝM VÝBĚREM TVARŮ A ROZMĚRŮ: Pro husté nebo tvrdé těsto. OTÁČECÍ A FIXNÍ TRYSKY: Pro polohusté těsto. PUMPOVÁ HLAVA: Pro polohusté nebo tekuté těsto.

•Dávkovací stroj na výrobu muffinů, bábovek a dalších potravinářských produktů s dvoubarevným těstem. •Stroj určený k dávkování dvou různých těst do stejné kapsle nebo formy. •Nádrž je rozdělena na dvě části, aby bylo možné umístit každou směs do jedné z nich. •Dávkovací výstup má mimoosé trysky, aby bylo možné upravit místo nanášení hmoty. •Parametry dávkování pro každý produkt lze měnit nezávisle prostřednictvím dotykové obrazovky. •Přibližná produkce 170-230 táců/hod.

CHARAKTERISTIKY STROJE • Charakteristika produktu, kobliha s otvorem uprostřed, vyžaduje dávkování rozložené v formě. • Každá tryska má adaptér ve tvaru sprchy, takže dávka je rozložena v formě. • Dávkovací trysky se přizpůsobují rozměrům formy. • Na každém plechu se dávkuje šest koblih. • Hladký dopravník, na který se ručně pokládají silikonové plechy. Některé vodítka umisťují plech na správné místo. • Dopravník musí být během výroby udržován v čistotě, proto je na jeho konci zahrnut škrabák pro čištění možných zbytků těsta. VÝHODY • Rychlost a zvýšení produkce, až šestkrát více. • Rovnoměrnost v dávkování. • Odnímatelná hlava pro kompletní čištění a dezinfekci. Také se vyhneme znečištění plechů a jejich následnému čištění. • Operátor umístí plechy na začátek dopravníku a na konci je vyzvedne plné.

S TOUTO STROJEM MŮŽETE VYROBIT: Čajové sušenky, piškoty, pusinky, plum-cake, domácí sušenky, perrunillas, mantecados, polvorones, alfajores, smetanové sušenky, cookies, muffiny, plátky piškotu, makronky, cupcakes, sušenky z mandlového těsta, jazýčky, atd. • Rovnoměrná a rychlá výroba, která zabraňuje poškození těsta nebo jakékoli změně jeho přirozených vlastností. • Pro střední a velké produkce, v závislosti na produktu a modelu. 50-200 kg/h. • Snadná a rychlá výměna různých příslušenství pro práci s více produkty. • Inteligentní řízení výroby pomocí HMI panelu, programování receptů. ŘEZÁNÍ DRÁTEM A FORMAMI S VELKOU VARIETOU TVARŮ A VELIKOSTÍ: Pro husté nebo tvrdé těsto. OTÁČIVÉ A STACIONÁRNÍ TRYSKY: Pro polohusté těsto. HLAVA POMOCÍ ČERPADLA: Pro polohusté nebo tekuté těsto.

CHARAKTERISTIKY STROJE - Charakteristika produktu, kobliha s otvorem uprostřed, vyžaduje dávkování rozložené v formě. - Každá tryska je vybavena sprchovým adaptérem, takže je dávkování rozloženo v formě. - Dávkovací trysky jsou přizpůsobeny rozměrům formy. - Na každém podnosu je dávkováno šest koblih. - Hladký dopravník, na který jsou podnosy ze silikonu umístěny ručně. Vodítka umisťují podnosy do správné polohy. - Dopravník musí zůstat čistý během výroby, proto je na konci dopravníku zahrnut stěrka pro čištění zbytků těsta. VÝHODY - Rychlost a zvýšení výroby, až šestkrát více. - Rovnoměrnost dávkování. - Odnímatelná hlava pro kompletní čištění a dezinfekci. Také se vyhýbáme zabarvení podnosů a jejich následnému čištění. - Operátor umisťuje podnosy na začátek dopravníku a na konci je vyzvedává plné.

{"•Por último la unidad de termo sellado de los recipientes.":"•Nakonec jednotka pro tepelné uzavírání nádob.","oDosificadora de flan.":"oDávkovač flanu.","•Al inicio de la línea colocamos manualmente las bandejas en el cargador.":"•Na začátku linky umisťujeme tác manuálně do nabíječe.","•Línea de producción compuesta por seis estaciones:":"•Výrobní linka složená ze šesti stanic:","•Se completan seis elaboraciones en un espacio reducido.":"•Šest zpracování se dokončuje na malém prostoru.","CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS:":"CHARAKTERISTIKY STROJŮ:","oDispensador de recipientes.":"oDávkovač nádob.","•Posteriormente dosificamos el flan.":"•Poté dávkujeme flan.","VENTAJAS:":"VÝHODY:","•En el siguiente módulo el dispensador coloca automáticamente los recipientes del flan en las diferentes posiciones de la bandeja.":"•V následujícím modulu dávkovač automaticky umisťuje nádoby s flanem na různá místa na tácu.","oTúnel de enfriado.":"oChladicí tunel.","•Seguridad en el proceso de trabajo.":"•Bezpečnost v pracovním procesu.","•La siguiente unidad es una dosificadora con la que dosificamos el caramelo a una temperatura de 170°C.":"•Další jednotkou je dávkovač, kterým dávkujeme karamel při teplotě 170 °C.","•Producción automatizada para elaboraciones de gran volumen.":"•Automatizovaná výroba pro velké objemy zpracování.","oCargador de bandejas.":"oNabíječ táců.","oDosificadora de caramelo.":"oDávkovač karamelu.","oUnidad de termo sellado.":"oJednotka pro tepelné uzavírání.","•Las bandejas pasan por un túnel dispuesto con varios ventiladores para enfriar el caramelo.":"•Tác se pohybuje chladicím tunelem vybaveným několika ventilátory pro chlazení karamelu."}

• INJEKČNÍ STROJ NA PLNĚNÍ krémem, čokoládou, marmeládou, dulce de leche atd. uvnitř muffinů, croissantů a dalších pekařských výrobků na stejné pečící plechu, čímž se vyhýbá zbytečné manipulaci s produktem. • Přesné a snadno nastavitelné objemové dávkování. • S velkou výhodou nahrazuje manuální plnicí procesy: je rychlejší, pohodlnější, přesnější, nepoškozuje těsto, stroj nekape a plechy se neznečišťují. • Přetváří pomalý proces na poloautomatický. • Stačí jen položit nohu na elektrický pedál a naplníme řadu muffinů na plechu. • Posun plechu je manuální. • Čistí se za minutu a zabírá minimální prostor.

•Ideální stroje pro dávkování a injektování různých typů měkkých hmot, jako jsou těsta na muffiny, croissanty, bábovky, cannelloni atd. •Injektuje čokoládu, krémy, džemy, dulce de leche a další náplně. •Model s hlavou na laloky umožňuje dávkování hmot s kousky čokolády, ořechy, ovocem atd.

•Stroj přizpůsobený pro připojení k dopravníku na již fungující lince. •Dávkovací hlava je zavěšena na výložníku a vzhledem k absenci vlastního dopravníku se konstrukce podvozku zmenšuje. •Tímto způsobem můžeme stroj, který má kola, přímo přesunout na výrobní linku, aby dávkovací hlava byla nad dopravníkem. •To přináší výhody nejen z hlediska funkčnosti a čistoty, ale také modularity, protože stroj může být do výrobní linky začleněn nebo z ní odstraněn, kdykoli je to nutné, a nemusí zůstat na pevném místě.

•Může dávkovat: bonbón, likérový bonbón a pralinkový bonbón. •Čokoláda může obsahovat pevné částice o tloušťce až 3 mm. •Model vyrobený podle výrobních potřeb a přizpůsobený formám zákazníka. •Oblast dávkování, jak nádrž, tak dávkovací trysky, je vyhřívána, aby usnadnila horké dávkování čokolády při regulovatelné teplotě, což zajišťuje ideální podmínky produktu. •Objemové dávkování. •Dopravník obsahuje vibrační systém na výstupu produktu, aby odstranil bubliny, které se mohly během dávkování v produktu vytvořit. •Odnímatelná hlava pro snadné čištění a možnost výměny. •Na začátek dopravníku lze přidat zásobník na tácky nebo jednotku na polevy po dávkování.